酱爆洋白菜的做法

做法：

• 1. 浸泡洋白菜，淋干。
• 2. 切成块，备用。
• 3. 准得葱姜蒜辣椒。
• 4. 放平时炒菜的量的油烧热。倒入洋白菜。煸炒至微微变软。放入盘中。
• 5. 放少许油，放入葱姜蒜辣椒。放入面酱爆香，加入适量盐，鸡精，糖，醋。
• 6. 倒入洋白菜，翻炒，出锅装盘.