用料：
- 汤圆 500
- 番薯 500克
- 生姜 三块
- 红糖或白糖 15克
小贴士：
如果500汤圆吃不完，可以适量减少，相应的番薯也要减少，过少的番薯熟了，水少盖不住50
0克汤圆。
做法：
- 1. 汤圆从冰箱取出备用，番薯洗干净削皮，切块，大小自己定，
- 2. 一锅清水，放入番薯块，清水没过番薯块，中大火煮约c0分钟，放入姜块
- 3. 放入汤圆。带水沸腾后，往锅里加冷水，如此三次。汤圆漂浮起来也就熟了。
- 4. 调入红糖过白糖，可以出锅。
如果500汤圆吃不完，可以适量减少，相应的番薯也要减少，过少的番薯熟了，水少盖不住50
0克汤圆。