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金包玉的做法
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用料:
长豆角
250g
鸡蛋
3个
生抽
适量
盐
适量
色拉油
适量
小贴士:
打蛋液时加几滴油,鸡蛋更好吃哦
做法:
1.
长豆角洗干净,摘掉两端
2.
切成半厘米长的小丁,小点就好
3.
鸡蛋打好,放碗里加几滴油,用筷子搅匀
4.
锅里放油,油热后加葱花爆香,倒入豆角,加点生抽翻炒,差不多就倒入鸡蛋液,不要翻炒,等蛋液稍微凝固再炒
5.
等豆角都粘上蛋液,稍微炒下,加盐,出锅