豆豉蒸仔鸡的做法

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用料：
豆豉
草仔鸡一只
盐少许
豆豉 20克
糟卤 10克
葱姜 20克

小贴士：

我用了浏阳豆豉和贵州臭豆豉两种，把鸡油放在上面，更是原滋原味。

做法：

1. 草仔鸡一只
2. 腌渍装盘
3. 加料
4. 上锅蒸制1小时