用料：
- 葱
- 番茄 两个
- 大蒜
- 鸡蛋 两个
- 酱油
- 油
- 盐
小贴士：
放入鸡蛋时，如果汁液都炒干了，可以用打鸡蛋的碗加点水倒进去，那碗里还有点残留的蛋液(炒得时候烟雾有点大，拍的不清晰，步骤图大家凑合着看看就行啦)
做法：
- 1. 番茄，大点的
- 2. 番茄切小粒，记住是小粒一点的，这样炒得时候好出汁
- 3. 切好葱花和大蒜
- 4. 打好鸡蛋，加点葱花
- 5. 炒鸡蛋
- 6. 锅中倒入少许油，放入大蒜爆香
- 7. 放入番茄
- 8. 大火炒至汁液稀稠
- 9. 放入鸡蛋
- 10. 翻炒均匀后，放入盐和少许酱油
- 11. 放入葱花
- 12. 装盘！
- 13. 再来一张