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  • 用料:

  • 老母鸡汤料
  • 芹菜
  • 皮蛋
  • 油豆腐
  • 瘦肉
  • 葱花
  • 酱油
  • 鸡精

小贴士:

加点酱油能使味道更加鲜美。煲汤都可以加一两滴。小细节弄出来的东西会不一般喔。

做法:

  • 1. 把米洗干净放入砂锅,把米煲烂
  • 2. 放入皮蛋和瘦肉,放姜丝。加老母鸡汤料。小火煲。
  • 3. 把葱和芹菜切粒。备用。油豆腐切条放进锅里。
  • 4. 粥起锅时加入芹菜粒和葱花。加入盐,鸡精少量。酱油三滴即可。