豆角炒香肠的做法

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用料：
线豆角一把
香肠 两小根
蒜一头

小贴士：

听说豆角炒不熟的话会有毒，所以，煸炒之后稍稍盖一会儿锅盖焖一焖，这样味道更好更安全的。

做法：

1. 豆角洗净切寸段，香肠切滚刀块，蒜拍碎。
2. 放适量油烧热，下入全部原料。
3. 加入盐，鸡精，五香面，老抽一两滴。炒软，盖上锅盖焖片刻。出锅即可。