用料：
- 肉末 150克
- 生姜 少许
- 盐 少许
- 意大利面 300克
- 青辣椒 1个
- 西红柿 1个
- 小葱 少许
- 洋葱 半个
- 油 适量
- 美味鲜酱油 少许
做法：
- 1. 肉末加姜丝，盐，美味鲜酱油少许腌制备用
- 2. 锅中加水烧开，放入意面，中火煮十分钟左右，将意面煮熟后捞出
- 3. 将意面用冷水冲凉后沥去水份备用
- 4. 洋葱，青辣，西红柿分别切丁
- 5. 起油锅，倒入肉末，翻炒到肉末变色
- 6. 加入西红柿丁，炒出水份
- 7. 加入洋葱丁和青椒丁，翻炒到发软即可
- 8. 转小火，加入番茄酱
- 9. 翻炒均匀后(炒时觉得太干的话，可适当加些清水一起翻炒)，倒入意面，盐，葱花，继续翻炒至均匀即可
- 10. 趁热享用