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毛式红烧肉的做法
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用料:
生姜
少许
带皮五花肉
1进
酱油
适量
料酒
适量
白糖
适量
酱油
适量
小贴士:
白糖要最后放不然后粘锅,如果有冰糖则更好,颜色后晶晶亮
做法:
1.
带皮五花肉切成3厘米方块
2.
入锅放入生姜片,少许料酒将肉煮熟
3.
锅中放入适量的油,小火煸炒肉,放入适量的酱油带肉煸炒成黑色时再放入适量的白糖,小火煸炒装盘即可