红烧排骨的做法

做法：

• 1. 排骨洗净 切成小段
• 2. 葱姜切丝
• 3. 花椒香叶陈皮八角 干辣椒
• 4. 青红椒切块 蒜去皮 用刀拍下
• 5. 热火放油 放葱姜 八角 花椒 香叶 干辣椒 糖 翻炒
• 6. 倒入排骨 炒干水 放料酒 酱油 陈皮 翻炒上色 倒入一碗水
• 7. 闷了大概十来分钟 放入青红椒 蒜 翻炒
• 8. 放盐和味精 大火翻炒几下即可