清炖草鱼的做法

做法：

• 1. 热锅热油葱姜蒜大料下锅煸炒鱼放入锅中煸熟双面
• 2. 放盐加水，喜欢喝汤的多加些水
• 3. 开锅后改小火20分钟，出锅放香菜或香葱丁
• 4. 喜欢放吃蒜的可以在炖鱼的时候多放些，炖鱼时加入姜片大蒜出锅时放香菜都可以去除鱼腥味，千万不要放醋影响口感