香辣鸡翅的做法

做法：

• 1. 鸡翅过水去血沫后加酱油盐浸制（过水时加入适量料酒）
• 2. 制作配料
• 3. 锅中加油适量，将鸡翅放入两面煎金黄
• 4. 加入水，八角，辣椒，生姜，料酒，中火煮！烧开后加盐，继续煮
• 5. 烧制汤汁有点浓，加大蒜后煮三分钟，加入生粉调汁收汤出锅！