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清凉绿豆羹的做法
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用料:
绿豆
个人
桃胶
10个
冰糖
适量
皂角米
个人
小贴士:
煮绿豆羹要时不时的搅拌,不然桃胶会粘锅!
如果用高压锅煮会比较方便!
放入冰箱冷藏前一定要晾凉,否则容器会爆炸的!
做法:
1.
把绿豆,皂角米,桃胶分别用水浸泡半天。
2.
把泡好的绿豆,皂角米,桃胶依次分别加入锅中大火煮20分钟,关火闷20分钟。
3.
再开小火煮20分钟加入冰糖搅拌,直到冰糖融化。关火闷一小会儿就可以出锅啦!