盐水毛豆的做法

做法：

• 1. 把毛豆反复洗净，用盐水泡30分钟
• 2. 姜切姜片，花椒，大茴备好
• 3. 火上坐锅，放适量清水，放入大料和盐，大火煮开
• 4. 捞出泡好的毛豆，放入开水锅里
• 5. 不盖锅盖，中火煮8分钟，看着豆荚大多张开嘴，差不多就好了。
• 6. 放凉，捞出，盛盘，就可以吃了