用料：
- 鸡蛋 一个
- 黑芝麻 15g左右
- 馒头 两个
- 五香粉 5g
- 孜然粉 5g
- 油 适量
- 盐 10g
小贴士：
煎的时候少放油，要小火！馒头干裹上鸡蛋液以后，馒头干就没那么容易吃油了！有效的防止了油腻！
做法：
- 1. 鸡蛋液，放上黑芝麻，盐，五香粉，打匀！（一个鸡蛋基本可以煎两个馒头，如果煎的多，再加鸡蛋）
- 2. 两个南瓜馒头（可以买外面普通的馒头），切成差不多一厘米厚的片！
- 3. 把馒头片用筷子夹着，两面均匀的裹上鸡蛋液，然后放在加热后放了一点油的锅内！
- 4. 一面煎金黄，翻面，继续煎
- 5. 两面都煎好了，撒上一层薄薄的孜然粉！又香又脆的馒头干出锅啦！