蒜苗炒肉的做法

做法：

• 1. 五花肉、蒜苗，蒜、姜，全清洗干净
• 2. 五花肉切薄片，蒜苗切段，蒜拍碎，姜剁碎
• 3. 热锅下油，油热时放蒜、姜进去爆香
• 4. 蒜、姜爆香后放五花肉下锅爆炒
• 5. 等到五花肉爆香后直接放蒜苗进去，继续翻炒
• 6. 炒到蒜苗看起来微软了放盐，再翻炒两分钟就可以起锅了