烤肉排的做法

做法：

• 1. 白洋葱切末
• 2. 蒜切末
• 3. 鸡蛋打散
• 4. 黄油溶化，倒入肉糜，加洋葱末蒜末，两小勺面粉，打散的蛋液，再放入盐、胡椒粉
• 5. 筷子顺一个方向搅拌上劲
• 6. 整成1cm厚的原形肉排
• 7. 预热烤箱，200度上下火中层烤10分钟，取出反面再烤15分钟左右
• 8. 成品
• 9. 成品