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蚝油花菇扒海参的做法

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  • 用料:

  • 花菇  12粒
  • 发好海参  8条
  • 旧装蚝油  适量
  • 旧装蚝油  适量
  •  适量
  • 蒜片 姜片 大葱  适量
  • 花菇  50克

做法:

  • 1. 发好海参解冻清洗干净,花菇去丁,发好刻十字花(易入味),切好料头
  • 2. 用油爆香料头,加蚝油爆香
  • 3. 加入花菇海参,适量水,加盖焖15分钟
  • 4. 打芡装碟