用料：
- 毛豆 一份
- 杭椒 适量
- 雪菜 一份
- 肉丝 适量
- 蒜泥 适量
- 盐 适量
- 色拉油 适量
小贴士：
个人偏好辣，所以不能吃辣的亲少放点干辣椒调味就好，而且红辣椒配色更好看呢！
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 热锅放油下肉丝，喜欢肉丝看起来更有卖相，可以加酱油上色。
- 3. 加入蒜泥翻炒后加入毛豆，因为要加雪菜，所以我其他一般都不加了，比如以前我做菜，都是姜葱蒜外加干辣椒，这里有杭椒，所以就加了蒜泥
- 4. 加入杭椒翻炒均匀后加水稍闷几分钟
- 5. 放入雪菜翻炒片刻，调入盐后收汁装盘
- 6. 菜鸟只会做简单的菜，简单下饭的菜来咯