用料：
- 鸡蛋 5个
- 水 70克
- 低筋面粉 100克
- 绵白糖 30克
- 糖粉 20克
- 塔塔粉 3克
- 盐 2克
- 淡奶油 适量
- 食用油 70克
- 奶粉（烘焙） 10克
- 绿茶粉 10克
小贴士：
小提示，淡奶油是用过剩下的，沒有图片打发过程，彩色蜜豆网上，超市均有买的用起来很方便
做法：
- 1. 备齐蛋糕所有原料，分离蛋白，蛋黄
- 2. 蛋黄加入糖粉用手抽打均匀
- 3. 继续加进水和食用油打匀
- 4. 在放入烘焙奶粉搅打匀
- 5. 在放入绿茶粉
- 6. 最后把低筋面粉全部倒入，用橡皮刮刀翻拌均匀
- 7. 置静一边备用
- 8. 蛋白加入塔塔粉
- 9. 用电动打蛋器打成鱼泡状，加入第一次绵白糖
- 10. 绵白糖分3次加入，打到有纹路，成尖角不掉落就可以了
- 11. 取一半蛋白加入蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌匀
- 12. 倒入剩下蛋白中继续翻拌均匀
- 13. 置放一边备用
- 14. 彩色密豆分散在烤盘上
- 15. 倒入一半蛋糕糊，抹平振动汽泡
- 16. 烤箱预热五分钟，170度，上下火烤15分钟，脱盘到扣自然放晾
- 17. 抹均打发好的淡奶油
- 18. 借助擀面杖卷起
- 19. 用铝箔纸裹好，入冰箱半小时定型
- 20. 用切刀切2寸宽蛋糕卷