用料：
- 三黄鸡 一只
- 姜
- 葱姜蒜料酒
- 蒜
- 香油
- 盐
- 鸡精
- 香叶
- 八角
小贴士：
家里调料不足，味道是杠杠的，家里没人吃辣的，加上辣椒油肯定更好吃
做法：
- 1. 把三黄鸡冷水下锅灼水
- 2. 冲掉第一遍灼的水，在烧第二锅水和鸡一起下锅煮，放入八角、姜蒜、香叶、料酒、盐，大火煮10分钟，转小火。。
- 3. 直到用筷子轻松插入鸡内不流血水，盖上锅盖闷着，直到稍微锅里变温，捞出鸡放入冷纯净水中，把鸡撕开放进大盆里，加入香油，盐，鸡精和蒸鱼豉油，盖上盖子摇啊摇(๑•ั็ω•็ั๑)盛盘
家里调料不足，味道是杠杠的，家里没人吃辣的，加上辣椒油肯定更好吃