小油菜炒虾仁的做法

做法：

• 1. 小油菜用盐水泡15分钟洗净，
• 2. 大虾去皮
• 3. 小油菜放开水里燎熟
• 4. 捞出来沥干水，切掉叶
• 5. 锅里放油烧热，放姜丝，放虾，加料酒煸炒，炒至虾转色
• 6. 加入小油菜叶，
• 7. 加入小油菜根部放盐煸炒，炒匀
• 8. 盛出摆盘即可