用料：
- 绿线椒 两个
- 馒头 两个
- 红美人椒 一个
- 葱花 适量
- 盐
- 干辣椒
- 味精
- 油
- 鸡精
- 花椒
- 细辣椒面
- 十三香
小贴士：
辣椒面是上色用的，颜色稍盖住馒头颜色就行。馒头块提前烤好，炒的时候就省事多了。
做法：
- 1. 馒头切1.5厘米见方块，放烤箱烤至表面微黄。想吃软的也可以不烤。备好葱花，辣椒圈。
- 2. 锅上油，下花椒，炸出花椒油。
- 3. 用炸好的花椒油煸香葱花 干辣椒 青红椒圈
下馒头块翻炒，下辣椒面 十三香 盐鸡精味精，翻匀出锅。
辣椒面是上色用的，颜色稍盖住馒头颜色就行。馒头块提前烤好，炒的时候就省事多了。