用料：
- 猪肉 适量
- 青椒 两个
- 红辣椒 一个
- 姜 两片
- 油 一点
- 盐 适量
- 味极鲜 一勺
- 老抽 适量
- 糖 适量
小贴士：
肉丝肥瘦肉尽量分开来切，丝要切的均匀不要太粗，不好切得可以放冰箱冻一下再切，切完再用温水洗干净，水分需要晾干再炒哦
做法：
- 1. 猪肉泡水用温水洗干净，切丝，肥肉和瘦肉需要分开切分开放
- 2. 双椒洗干净切成丝备用，切两片姜
- 3. 锅中放一点点油防粘锅，烧开锅加入肥肉丝姜炒，直到炒出猪油时，再加入瘦肉丝炒
- 4. 加入瘦肉丝后加生抽炒炒至肉丝变色金黄时加入老抽，盐，糖继续炒
- 5. 最后加入双椒和两根香菜炒十几秒青椒就熟了
- 6. 炒好后美味的双椒肉丝就可以装盘上桌，享用啦…下饭神器呀