用料：
- 茄子 两个
- 西红柿 一个
- 木耳 一碗
- 花生油 适量
- 盐精 适量
小贴士：
做菜时要多加水，汤汁才能出来。这次水加少了，没出太多汁，口味重的朋友可以做菜时放一小勺酱油，提提鲜。
做法：
- 1. 准备好茄子，切好之后泡水把毒素给过滤掉。
- 2. 切一个偏大的西红柿。
- 3. 准备好木耳。
- 4. 把所有东西放锅里，倒油放盐。
- 5. 翻炒片刻，盖上锅盖焖上五六分钟。
- 6. 揭开锅盖，翻一下。
- 7. 再盖上盖子，再焖一会。
- 8. 大概三五分钟后，即好。盛出装盘。
做菜时要多加水，汤汁才能出来。这次水加少了，没出太多汁，口味重的朋友可以做菜时放一小勺酱油，提提鲜。