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芦笋炒鲍鱼片的做法

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  • 用料:

  • 鲍鱼  三只
  • 芦笋  适量
  • 红椒  一个
  • 蒜头,姜  适量
  • 料酒  适量
  • 生粉水  适量
  • 盐,糖  少许
  • 蚝油  适量
  • 鲍鱼汁  一匙
  • 酱油  适量

小贴士:

*下锅的图片来不及拍,哈友们将就看哦,第一次传食谱,不好的地方多包涵,祝大家生活愉快

做法:

  • 1. 芦笋,红椒洗净切条,鲍鱼洗净切片,蒜姜切片,用所有调料加少许水做成酱汁
  • 2. 锅中烧开水加少许料酒加入鲍鱼迅速捞起,放芦笋汆烫下捞出
  • 3. 锅烧热放适量油,放入蒜姜片爆香
  • 4. 先后放入红椒,芦笋翻炒
  • 5. 加入酱汁炒均放入鲍鱼片翻炒15秒左右,入生粉水,
  • 6. 装盘