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  • 用料:

  • 丝瓜  3根
  • 开洋  10个
  •  少许
  • 食用油  适量

小贴士:

这道菜因为加了开洋,所以我只加一点盐,不加鸡精和味精,原汁原味,特别好吃。

做法:

  • 1. 开洋用温水泡一会儿
  • 2. 丝瓜去皮,洗净,切成滚刀块
  • 3. 炒锅里加入适量的食用油,放入泡软的开洋一起小火翻炒
  • 4. 加入丝瓜一起,大火快速翻炒
  • 5. 把泡开洋的水倒入锅中,继续翻炒
  • 6. 加入少许盐调味 丝瓜断生即可出锅
  • 7. 开洋丝瓜成品图!