用料：
- 辣椒 四个
- 酱油 一小勺
- 鸡胸肉 一块
- 芹菜 一颗
- 豆瓣酱 一小勺
- 鸡精 少许
- 姜 一块
- 蒜 四个
- 姜 一块
- 食用油 适量
- 辣椒 四个
- 蒜 四个
- 芹菜 一颗
- 小红辣椒 适量
- 葱头 少许
- 鸡精 少许
- 豆瓣酱 一小勺
- 生抽 少许
小贴士：
下油之前先放盐再放油就不会溅油了。豆瓣酱根据个人口味咸淡添加。
做法：
- 1. 切好姜，蒜，小辣椒，芹菜，葱头备用
- 2. 辣椒切好备用
- 3. 先下油，姜，蒜，葱头炒香加入鸡肉炒一会，加一点水，接着放入辣椒，芹菜继续炒，差不多就加入鸡精，豆瓣酱，生抽，盐，再炒一会起锅。