蒜香空心菜的做法

做法：

• 1. 空心菜 去掉老根 掐成段 也可以切
• 2. 洗净 控干水
• 3. 葱切小段 蒜用刀拍下
• 4. 热锅放油 放入葱蒜 翻炒 炒出蒜香
• 5. 倒入空心菜 翻炒
• 6. 放入适量盐和鸡精 翻炒至空心菜变软即可