清蒸酿茄子的做法

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用料：
茄子 1个
土猪肉半斤
蚝油适量
海天酱油适量
花生油，盐适量

做法：

1. 先把肉洗干净放绞肉机里绞碎放调料搅拌
2. 茄子切好备用，第一刀切一半这样肉不会掉出来第二刀要切断
3. 然后把肉塞进茄子里，弄好了放锅里蒸，注意不要蒸太久茄子很容易熟的