蒜蓉烤茄子?的做法

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用料：
生抽 一大匙
大蒜 5瓣
葱两条
茄子一条
蚝油 一小匙
剁椒 小半碗
鸡精适量

做法：

1. 茄子切条，撒上少许盐
2. 用锡纸包住
3. 烤箱预热10分钟放入茄子?
4. 切好蒜蓉，葱，小辣椒
5. 将蒜蓉，葱，小辣椒，剁椒一起小油锅炒好！放适量热水！有一点点汁！
6. 最后将炒好的蒜蓉，葱，剁椒淋在烤茄子上就OK?