用料：
- 排骨 400克
- 香芋 300克
- 蒸肉米粉 適量
- 盐 適量
- 生抽 適量
- 蒜頭 5粒
- 香菇 4个
- 十三香 適量
- 老抽 適量
- 耗油 適量
小贴士：
炒香芋的時候放一點點盐就可以了，排骨里不用放盐也可以，调料都有咸味的，怎样，是不是快捷又方便又好吃呢？
做法：
- 1. 排骨用米汁水洗干净（可以去腥），加入所有的配料，醃半个钟
- 2. 香芋削皮，切小块
- 3. 热锅，放少许油，蒜頭香菇炒香，香芋炒至变色，盛起备用
- 4. 將醃好的排骨铺在香芋上面，放姜，蒜頭
- 5. 取一高压锅，放入三脚架，加適量水，把香芋排骨放在架子上。蒸30分钟
- 6. 成品图，可以撒聪增颜值