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冬菜蒸肉饼的做法
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用料:
一号土猪前曹肉
350克
马蹄
4只
土尤
1只
天津冬菜
适量
生粉
适量
盐
适量
鸡蛋
1只
麻油
适量
小贴士:
加入鱿鱼,增加肉饼鲜味,马蹄爽甜,加上天津冬菜的特殊香味,下饭好菜
做法:
1.
马蹄去皮切粒,干鱿鱼浸软后切粒
2.
猪肉剁烂,加入鱿鱼粒剁匀,加入盐,胡椒粉,生粉,鸡蛋拌匀,最后加入马蹄粒拌与
3.
将肉饼放在碟上,面上放少许天津冬菜,蒸8分钟