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沙茶瘦肉丝的做法
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用料:
猪里脊肉
300克
葱花
适量
芝麻
适量
生粉
1大勺
沙茶酱
1大勺
老抽
1小勺
白芝麻
适量
调味油
2大勺
小贴士:
最后一步记得肉丝炒至变色后要再翻炒几下,一定要熟透了才可以吃哦!!
做法:
1.
准备好食材,猪里脊肉洗净切丝,葱切葱花
2.
猪里脊肉加入老抽,沙茶酱搅拌均匀
3.
加入生粉和少许清水搅拌均匀,腌制片刻
4.
锅洗净上炉烧干,入调味油
5.
倒入腌制好的肉丝
6.
用筷子打散开来,中火翻炒
7.
炒至肉丝完全变色再翻炒几下至熟透
8.
装盘洒上葱花和芝麻就好了