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  • 用料:

  • 猪里脊肉  300克
  • 葱花  适量
  • 芝麻  适量
  • 生粉  1大勺
  • 沙茶酱  1大勺
  • 老抽  1小勺
  • 白芝麻  适量
  • 调味油  2大勺

小贴士:

最后一步记得肉丝炒至变色后要再翻炒几下,一定要熟透了才可以吃哦!!

做法:

  • 1. 准备好食材,猪里脊肉洗净切丝,葱切葱花
  • 2. 猪里脊肉加入老抽,沙茶酱搅拌均匀
  • 3. 加入生粉和少许清水搅拌均匀,腌制片刻
  • 4. 锅洗净上炉烧干,入调味油
  • 5. 倒入腌制好的肉丝
  • 6. 用筷子打散开来,中火翻炒
  • 7. 炒至肉丝完全变色再翻炒几下至熟透
  • 8. 装盘洒上葱花和芝麻就好了