凉拌拍黄瓜的做法

做法：

• 1. 黄瓜洗净，不要去皮，拍散弄成中等段，大蒜切末，干辣椒切小段备用
• 2. 小碗装好，放入香葱末，炒熟的花生碎，白芝麻
• 3. 锅中放入油，大蒜沫和干辣椒段，再加入两勺老干妈豆鼓小火翻炒，注意不要烧糊了
• 4. 倒入生抽和陈醋，生抽不要太少，醋更具自己口味，翻动搅拌几秒关火
• 5. 立即倒入黄瓜上，然后加入盐拌均即可