猪肚酸菜汤的做法

做法：

• 1. 猪肚用盐、生粉清洗干净，直到没粘液为止。
• 2. 胡椒粒压碎，放入猪肚里。
• 3. 猪肚切丝、酸菜切丝、姜丝切丝备用。
• 4. 把猪肚汤加水放入胡椒粒烧至水开。
• 5. 水开后放姜丝，猪肚丝、酸菜丝，小许盐、鸡精至水开关火上桌。