拍黄瓜的做法

做法：

• 1. 黄瓜洗净，用刀拍碎后在切块
• 2. 蒜末提前剁碎，遇到客气能释放大蒜素，才能起到杀菌作用
• 3. 拍碎黄瓜放入盆中，加少许盐
• 4. 在加蒜末，生抽一勺，小半勺糖和鸡汁三滴筷子拌匀
• 5. 少加点香油，辣椒油拌匀即可