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  • 用料:

  • 黄油  70g
  • 红曲米粉  适量
  • 抹茶粉  适量
  • 糖粉  80g
  • 黑芝麻  适量
  • 鸡蛋  1枚
  • 低筋粉  250g

做法:

  • 1. 先把溶化的黄油和糖粉搅拌均匀
    再加入鸡蛋,继续搅拌,至稀状,
    然后加入低筋粉,搅拌至颗粒状
  • 2. 然后倒在面板上,揉成面团。
    分成两份,一份大一些,一份小一些。
    大一些的面团加入适量红曲米粉,相当于西瓜馕
    小一些的面团加入抹茶粉,相当于西瓜皮
  • 3. 然后把红色面团揉成圆柱型,
    绿色面团擀成长方形,宽度和红色面团相当,长度要能包住红色面团,
    然后绿色面团将红色面团包起,衔接好
    放冰箱冷冻
  • 4. 取出冷冻好的面团,切薄片,再对半切开,放入烤盘中
  • 5. 然后放入黑芝麻。
    我是一粒一粒按上去的,好费劲-_-#
    烤箱预热175度,烤15分钟,
    香喷喷的西瓜曲奇就出炉啦^_^