黑森林蛋糕的做法

做法：

• 1. 用牛奶浸泡鱼胶片至软，隔水加热至鱼胶片融化后放凉
• 2. 淡奶加细砂糖打至6—7分发
• 3. 步骤2和步骤1混合且搅拌均匀
• 4. 片好的可可戚风放在包了锡纸的慕斯圈里
• 5. 把步骤3倒入步骤4,放入冰箱冷藏4小时左右
• 6. 冷藏后的蛋糕脱模并撒上椰丝，切块即可