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山西面食沾片子的做法

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  • 用料:

  • 西红柿  4个
  • 芹菜叶  适量
  • 白面  适量
  • 鸡蛋  1个
  • 油适量
  • 葱蒜  适量

小贴士:

做这道面食,菜可以多种,像叶子类,土豆这些都可以做来吃,酱也可以做自己喜欢的种类。我们这边就沾着西红柿吃,里面少加点蒜泥和黄瓜丝,大家试试很好吃的。

做法:

  • 1. 把菜摘洗好,我们用的是叶子,
  • 2. 面和叶子加水加鸡蛋都和起来,用筷子能挑起来,然后你要醒面
  • 3. 醒面的时间你就开始做西红柿沾酱这个就不用多教了,水来开后拿筷子一下一下的把面夹进去,同饺子那么大。煮熟后沾着酱吃。不懂留言