用料：
- 土豆丝 一个
- 青椒 一个
- 盐 适量
- 油 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
青椒土豆丝很简单平常的一道家常菜，主要是切土豆丝时大小均匀，想吃脆的把土豆丝多洗洗，洗干净淀粉，想吃软的就留点淀粉就这么简单
做法：
- 1. 青椒洗干净，切成丝备用
- 2. 土豆切丝放水里洗干净，备用
- 3. 锅中倒入油烧7成熟，加入青椒炒一会
- 4. 炒两下青椒后再加入晾干水分的土豆丝炒
- 5. 炒到土豆熟了时，再加入盐，鸡精，就可以出锅了
青椒土豆丝很简单平常的一道家常菜，主要是切土豆丝时大小均匀，想吃脆的把土豆丝多洗洗，洗干净淀粉，想吃软的就留点淀粉就这么简单