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  • 用料:

  • 西红柿  一个
  • 酸豆角  一包
  • 肉沫  若干
  • 红辣椒  一根
  • 干辣椒  若干
  • 蒜头  若干
  • 洋葱  四分之一个
  • 生姜  若干

做法:

  • 1. 将所有的食材切好备用,红辣椒,干辣椒,酸豆角,西红柿,姜蒜,洋葱。
  • 2. 锅烧热,放入肉沫将,蒜,干辣椒
  • 3. 爆香后,直接倒入酸豆角。
  • 4. 有豆角向后,放入西红柿。
  • 5. 翻炒一会,加入姜丝,红辣椒,和高汤,盖上锅盖,小闷一会。
  • 6. 最后放入洋葱和白糖,就可以出锅了
  • 7. 摆盘,点缀,上桌。