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  • 用料:

  • 西红柿  一个
  • 鸡蛋  2个
  • 葱花  少许
  • 水淀粉  少许
  •  适量
  •  少许

做法:

  • 1. 西红柿?洗净切块,鸡蛋磕碗中,葱花切碎
  • 2. 水淀粉泡上备用
  • 3. 锅中放少许油,油热把鸡蛋摊熟,用铲子划碎块,捞出备用
  • 4. 用摊鸡蛋底油爆香葱花
  • 5. 下入西红柿煸炒出汤汁
  • 6. 鸡蛋回锅和西红柿翻炒匀
  • 7. 放少许盐和糖炒几秒
  • 8. 淋少许水淀粉翻炒出锅
  • 9. 绵白糖一勺,不喜甜口可以稍加或不加都行