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黑芝麻猫耳朵的做法
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用料:
面粉
300克
牛奶
200ml
红糖
50克
黑芝麻
10克
食用油
小贴士:
自己感觉得注意两方面一,面不要太软否则会黏刀,可以弄卷后放冰箱里应该会好点二,切猫耳朵时一定要薄,这样口感会好很多哦!
做法:
1.
分别将红糖水和牛奶各倒入150克面粉中揉成两个面团,面团不要太软哦,放入袋里十分钟
2.
分别将两个面团擀成两张薄薄饼状,一定尽量薄点,撒上黑芝麻
3.
将两张叠在一起卷起来
4.
切的时候一定要切的尽量薄点哦!
5.
等油热再放入油锅中炸,小火哦,炸至不泛白,金黄就行了