用料：
- 冬瓜 一块
- 鲜羊肉 适量
- 葱，姜，蒜 适量
- 盐 适量
- 香油 几滴
- 白胡椒粉 少许
- 大料 一个
- 生抽酱油 少许
- 调料水 适量
小贴士：
小提示，喜欢吃辣椒的可以加入点干辣椒来调味，这个依个人而定
做法：
- 1. 鲜羊肉切大片，葱，姜，蒜，大料备齐
- 2. 羊肉片和葱，姜，蒜，大料放入碗中，加少许生抽酱油
- 3. 少许调味料水
- 4. 和少许盐
- 5. 加几滴香油
- 6. 和少许白胡椒粉，用筷子拌匀静置备用
- 7. 冬瓜去皮去瓤洗净切块，香菜切寸段
- 8. 锅中放清水，开后放入冬瓜块，盖上盖
- 9. 再次开锅，下入码好味的羊肉片，氽熟羊肉
- 10. 氽入锅中肉片，加适量盐，煮五分钟关火，点几滴香油和适量香菜即可