用料：
- 土豆 4个
- 盐 少许
- 食用油 少许
- 糖 些许
- 酱油 少许
小贴士：
翻炒时用中火，时间不宜过长，避免烧焦。
做法：
- 1. 首先，选好一个手能握住大小的土豆，削好皮。
- 2. 将土豆切成大小差不多的小方块。
- 3. 锅里放油稍微热一热，将切好的土豆倒入翻炒一会儿，
再加入少许盐，些许糖，再翻炒一下。 - 4. 加水盖过土豆，大火闷至水只剩下一半左右，改中火。
- 5. 当水快干时，加入酱油少许，稍稍翻一翻。
再盖上盖子闷一会。 - 6. 20秒后，搞定。
- 7. 出锅，美美的土豆就做好了
翻炒时用中火，时间不宜过长，避免烧焦。