清粥小菜的做法

做法：

• 1. 首先是青椒肉丝，将青椒切丝，猪肉切丝，蒜子切碎，酸海椒切小段，碗里放淀粉加酱油加水
• 2. 往锅里放油，微热之后放花椒，然后下猪肉，翻炒至没有血色，放蒜子，酸海椒，微炒，放豆瓣酱，翻炒一会，加青椒。3分钟，青椒微软，放盐，再炒一下，放淀粉水。起锅。
• 3. 接下来是清粥，把米煮成粥，加入肉粒，快成粥时放入黄瓜，加少许盐。