用料：
- 砂糖 30克
- 牛奶 125毫升
- 高粉 300克
- 黄油 30克
- 酵母 3克
- 鸡蛋 1个
- 盐 3克
- 红糖 40克
小贴士：
现成的红糖夹在面团里边经过高温烘焙，分分钟变成香气四溢的焦糖土司，切片或是手撕着吃都是很过瘾的哦！
做法：
- 1. 准备好食材，将牛奶，砂糖，盐，全蛋液（留少许上色用）放进和面桶，稍微搅拌均匀，筛入高粉，在高粉的一边放入酵母粉，启动和面程序30分钟
- 2. 加入室温软化的黄油，再启动一个和面程序
- 3. 盖上盖子发酵1小时2-3倍大（这大热天的自然发酵就好了，冬天可以选择发面团键）
- 4. 发酵好的面团取出排气，分成大小一致的两个面团滚圆
- 5. 将两个滚圆的面团放于硅胶垫的一侧，盖上硅胶垫饧发5分钟
- 6. 取一个面团，擀成牛舌状
- 7. 从一边卷起
- 8. 同样方法将两个面团卷成圆柱形，放在硅胶垫的一侧
- 9. 盖上硅胶垫，饧发5分钟
- 10. 取出面团，擀成较长的面片
- 11. 均匀的洒上红糖（末端不用洒）
- 12. 将洒上红糖的面片卷起来
- 13. 同样方法将卷好的两个红糖卷排放到土司模里边（我的土司模没有防粘的，要给土司垫上油纸方便脱模）
- 14. 面团置于烤箱内二发40分钟（大热天的，不用打开发酵功能，自然发酵就很快了）将发酵二倍大的红糖卷取出，烤箱150度预热5分钟（预热的时间刚好给面团刷上蛋液）入烤箱最下层烤40分钟（中间在20分钟时给土司盖上一层锡纸上色不会太深）
- 15. 出炉的红糖土司
- 16. 将油纸往两边一拉，很轻易就脱模了，看到中间融化的红糖了吗
- 17. 掰开中间看看，爆浆的焦糖香味扑鼻而来
- 18. 待冷却了再切片