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清新柠檬皮蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  4个
  • 低粉  适量
  • 泡打粉  适量
  • 白砂糖  180克
  • 柠檬  半个
  • 色拉油  适量

小贴士:

柠檬汁不要放太多,否则会变得苦苦的...

做法:

  • 1. 半个柠檬的柠檬汁 柠檬碎粒 3勺色拉油,均匀搅拌。
  • 2. 白砂糖180克 鸡蛋4个,开始打蛋。
  • 3. 打蛋是一件很辛苦的事,今天我侄女在我家,咱们俩轮流着打,但是每个人还是打得手抽筋,嘿嘿。
  • 4. 要打到发细细的白泡泡,想洗衣粉的泡泡一样。
  • 5. 加入蛋糕粉200克和刚才第一步骤里的柠檬汁,搅拌充分。
  • 6. 搅拌完以后在面糊的表皮洒上剩下的柠檬碎粒,醒10分钟。
  • 7. 10分钟后,把面糊倒进电饭锅,按下煮饭键,大约过了2,3分钟,按键会跳掉,这时不要理他,让他闷10分钟,然后再按煮饭键,跳掉后再们0分钟,就这样3,4次后,按键跳掉后最后再们10分钟就可以开锅了,那时候整体房间都是浓浓的香味,哈哈。
  • 8. 哈哈,这是我们的搞笑成品图,猜猜那两只眼睛是什么东西,很可爱吧...第一次发哦,多多捧场,多多关照,吼吼。