
用料:
- 鸡蛋 4个
- 低粉 适量
- 泡打粉 适量
- 白砂糖 180克
- 柠檬 半个
- 色拉油 适量
做法:
- 1. 半个柠檬的柠檬汁 柠檬碎粒 3勺色拉油,均匀搅拌。
- 2. 白砂糖180克 鸡蛋4个,开始打蛋。
- 3. 打蛋是一件很辛苦的事,今天我侄女在我家,咱们俩轮流着打,但是每个人还是打得手抽筋,嘿嘿。
- 4. 要打到发细细的白泡泡,想洗衣粉的泡泡一样。
- 5. 加入蛋糕粉200克和刚才第一步骤里的柠檬汁,搅拌充分。
- 6. 搅拌完以后在面糊的表皮洒上剩下的柠檬碎粒,醒10分钟。
- 7. 10分钟后,把面糊倒进电饭锅,按下煮饭键,大约过了2,3分钟,按键会跳掉,这时不要理他,让他闷10分钟,然后再按煮饭键,跳掉后再们0分钟,就这样3,4次后,按键跳掉后最后再们10分钟就可以开锅了,那时候整体房间都是浓浓的香味,哈哈。
- 8. 哈哈,这是我们的搞笑成品图,猜猜那两只眼睛是什么东西,很可爱吧...第一次发哦,多多捧场,多多关照,吼吼。