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海南小吃:甜瓜花的做法
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用料:
青瓜
4个
白糖
两勺
蒜头
1个
酱油
少许
苹果醋
少许
黄灯笼辣椒
少许
小贴士:
* 菠萝:*、解暑止咳、消食止泻功效
做法:
1.
把青瓜削皮洗先放在菜蓝子里
2.
把青瓜切成片
3.
把菠萝去皮和眼切成块放盐水浸泡一会,捞出放在碟子里。
4.
青瓜放盐浸泡倒出盐水
5.
把苹果醋倒入蒜头里
6.
滴上一点酱油调色
7.
放两勺白糖
8.
加入辣椒一点
9.
把菠萝倒入青瓜里
10.
然后把调好的汁全倒入青瓜个菠萝里搅拌均匀
11.
这是已完成的甜瓜花